En ole koskaan ennen valmistanut itse muikkuja mutta niin sitä vaan oppii uusia temppuja :) Itse asiassa en ole pystynyt syömään pikkukaloja silakkaa tai muikkuja sitten lapsuusvuosien huonojen kokemuksien jälkeen mutta traumoistaan voi näköjään päästä yli.
Muikkujen ohje:
500gr muikkuja
0,5dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
suolaa
sitruunapippuria
Sekoita kuivat aineet ja pyörittele sitten muikut jauhoseoksessa ympäriinsä. laita pannulle nokare voita ja tilkka öljyä ja paista muikut kohtuullisella lämmöllä 3-4min kummaltakin puolelta.
Sipulikastikkeen teen yksinkertaisesti niin että laitan Becel goldia kattilaan, sulatan sen ja kippaan silputut sipulit perään. Kiehautan hetken ja maustan runsaalla tillisilpulla.
Oli tosi hyvää! Muikut ovat ihanan rapeita ja niin herkullisia että en edes huomannut ottaa kuvaa ennen kuin poika huomautti että näistä kannattaisi jo kirjoittaa blogiin ;) Kamerana Nokia Lumia 800 känny eikä kuvaustaitoja joten kuvat eivät ole kummoisiakaan...
Vastavierailulla blogissasi :). Kiitos kysymyksestäsi, vastasin siihen kommenttiosiossani mutta kopioinpas vastauksen vielä tähänkin:
VastaaPoistaKuteen paksuutta en osaa arvuutella, kun on tuollaista trikoosta leikattua (ei siis mitään kaupasta ostettua). Luulen kuitenkin että mikä tahansa paksuus käy, kuten myös virkattavalla langalla. Patalapun virkkasin ihan perus ohjeella, esm. täältä osoitteesta löytyy: http://www.kallamedia.com/virkkaus/malli1.html
Muistelen virkanneeni alkuun 7 ketjusilmukkaa + yhdistyssilmukka, jolloin ekassa kerroksessa siis 8 silmukkaa, seuraavassa 16, sitten 24 jne. 8-kulmion vaikutelma syntyy siis siitä että lisäykset tehdään aina samalla kohtaa :).